Jämeda suhkru pulgakesed röstitud mandlitega

Jämeda suhkru pulgakesed röstitud mandlitega

Valmistusaeg: 15 - 30 min
Raskustase: lihtne

4- 8 inimesele:

230 g jahu,

150 g pehmet võid,

50 g kristallsuhkrut,

1 muna,

2 munakollast,

sidrunikoort,

1 pakk vanillsuhkrut,

1 pakk safranit,

2 tl jämedat suhkrut,

2 tl peenestatud mandleid.

Vahustage või, lisage sidrunikoor, kristallsuhkruga segatud vanillsuhkur ja safran, 1 muna ja 1 munakollane ning segage juurde jahu. Seguga täitke tordiprits. Pritsiga suruge küpsetuspaberile piklikud pulgakesed. Määrige munakollasega, puistake peale jämedat suhkrut ja mandlipuru. Küpsetage küpsetusahjus temperatuuril 160°C ligikaudu 7 minutit.