Paprikamaitseline camembert sidrunijogurtiga

Paprikamaitseline camembert sidrunijogurtiga

Valmistusaeg: 15 - 30 min
Raskustase: lihtne

4 portsjoni jaoks vajate:

300 g camemberti, tükkideks lõigatud (mitte liiga kaua laagerdatud),

1 tl Kotányi magusat paprikat,

2 lahtiklopitud muna,

3 sl jahu,

praadimiseks õli,

Kotányi musta pipra veskit (ligikaudu 3 pööret),

kaunistamiseks Kotányi jahvatatud paprikat.

Sidrunijogurti valmistamiseks:

1 purk jogurtit,

poole sidruni mahl,

soola.

Camembert segage pipra, paprika ja väikese koguse õliga. Katke toidukilega ja laske 2 tundi seista. Siis kastke juust lahtiklopitud munasse ja veeretage jahus. Röstige pisut aega kuumas õlis, laske üleliigsel õli välja tilkuda. Valmistage sidrunijogurt: lisage kõik koostisained jogurtisse, segage ja maitsestage maitseainetega. Camembert puistake üle paprikaga ning serveerige sidrunijogurtiga.