Vahustatud kartulipuder puravikkudega

Vahustatud kartulipuder puravikkudega

Raskustase: lihtne
2 isikule vajate :

1/4 kg kartuleid,

pisut Kotanyi Uue köögi kartuli maitseaineid,

1 sl kuivatatud puravikke,

näpuotsatäis muskaatpähklit,

1 sl võid,

1/8 l piima.

Leotage kuivatatud puravikke soojas vees. Kartulid keetke maitseainetega maitsestatud vees pehmeks. Lisage kartulitele soe piim ja tampige pudruks. Valage puravikkudelt vesi ära, lisage puravikud kartulitele, samuti lisage kuum piim, või ja muskaatpähkel ning vahustage. Maitsestage Uue köögi kartuli maitseainetega.

Nõuanne: sobib suurepäraselt talle- ja kanaliharoogade juurde.