Aniisilõhnaline sojaidusalat

Aniisilõhnaline sojaidusalat

Valmistusaeg: 0-15 min
Raskustase: lihtne

4 portsjoni jaoks vajate:

4 sl seesamiõli,

500 g sojaidusid,

soola, Kotányi pipart,

1 näpuotsatäis karrit,

1 näpuotsatäis Kotányi ingverit,

aniisi,

6 sl riisiäädikat,

1 sl koriandilehti.

Kuumutage hiina pannil seesamiõli ja praadige sojaidud kiiresti läbi. Maitsestage soola, pipra, karri ja ingveriga. Lisage aniis ja kuumutage veel pisut aega. Lisage riisiäädikas, koriander ja, vajadusel, veel maitseaineid. Salat serveerige leigelt, kaunistage koriandrioksakestega.